飲食店やサロンにおいて、メニュー表は「無言の接客スタッフ」です。
料理やサービスの魅力を正しく伝えられるかどうかで、注文単価・回転率・満足度は大きく変わります。
Canva（キャンバ）を使えば、デザイン未経験でも売上につながるメニュー表を短時間で作成できます。
この記事では「Canva メニュー 飲食店」で検索している方向けに、
- 飲食店・サロン別に考えるメニュー表の役割
- Canvaでメニュー表を作る具体的な手順
- 注文率・客単価を上げるレイアウトと構成の型
- 印刷・デジタル両対応の設計ポイント
- よくある失敗と改善策
を、店舗運営の現場目線で網羅的に解説します。
目次
1. メニュー表は「価格表」ではなく「売るためのツール」
1-1. 良いメニュー表が生む効果
- 注文までの迷いが減る
- おすすめ商品が自然に選ばれる
- 客単価が上がる（セット・追加注文）
- スタッフの説明負担が減る
Canvaメニュー作成の目的は、「おしゃれにすること」ではなく「選ばせること」です。
1-2. 飲食店とサロンで異なるメニュー設計
| 業種 | 重視すべき点 | メニュー構成の特徴 |
|---|---|---|
| 飲食店 | 即決・視認性 | 写真・価格・おすすめが一目で分かる |
| サロン | 信頼・理解 | 施術内容・時間・効果を丁寧に説明 |
2. Canvaでメニュー表を作る基本手順
2-1. テンプレートから作る（最短ルート）
- Canvaにログイン
- 検索バーで「メニュー」「レストラン メニュー」「Salon menu」などで検索
- 店舗の雰囲気に近いテンプレートを選択
- 商品名・価格・説明文を差し替える
- 色・フォントを店舗イメージに合わせて調整
レイアウトは極力いじらず、情報の置き換えに集中するのが成功のコツです。
2-2. サイズを選ぶ（用途別）
| 用途 | おすすめサイズ | 特徴 |
|---|---|---|
| 卓上メニュー | A4 / A5 | 情報量と可読性のバランスが良い |
| 壁・掲示用 | A3 | 遠目から見やすい |
| 持ち帰り・配布 | A4三つ折り | 情報整理しやすい |
| QR・デジタル | 縦長 / 正方形 | スマホ表示向き |
3. 注文率が上がるメニュー構成テンプレ（型）
3-1. 飲食店向け：Z型レイアウト
人の視線は紙面をZ型に追います。
- 左上：店の強み・看板メニュー
- 右上：おすすめ・人気No.1
- 中央：定番メニュー
- 右下：セット・追加・ドリンク
Canvaテンプレの多くは、この視線誘導を前提に作られています。
3-2. サロン向け：比較・安心型レイアウト
- コース名
- 内容（何をするか）
- 所要時間
- 料金
- おすすめ・対象者
「どれを選べばいいか分からない」を防ぐため、おすすめマークを必ず入れましょう。
4. Canvaで使える「売れる」デザインのコツ
4-1. 色は3色以内に抑える
- ベースカラー（背景）
- メインカラー（見出し・店の色）
- アクセントカラー（おすすめ・価格）
色が多いほど、安っぽく・読みにくくなります。
4-2. フォントは最大3種類まで
- 見出し用（太め）
- 商品名用
- 説明文用
フォントを増やしすぎると、統一感が崩れます。
4-3. 価格の見せ方で印象は変わる
- 「¥1,000」より「1,000円」
- 通貨記号を小さくする
- 高い順・安い順を意図的に配置
価格を強調しすぎないことで、価値訴求型のメニューになります。
5. 写真を使う場合の注意点
- 写真は厳選して1〜2点
- すべてに写真を入れない（ごちゃつく）
- 料理写真は「大きく・明るく」
- Canva内のフレームでトリミングを統一
写真がない場合は、文字＋余白だけでも十分に伝わります。
6. 印刷・デジタル両対応の書き出し設定
6-1. 印刷用
- 「共有」→「ダウンロード」
- ファイル形式：PDF（印刷用）
- 塗り足しが必要な場合は背景を端まで伸ばす
6-2. QRメニュー・Web用
- PNG / JPGで書き出し
- 縦長1枚 or ページ分割
- スマホで文字が読めるか必ず確認
7. よくある失敗と改善策
失敗1：情報が多すぎて選べない
→ カテゴリ分け・おすすめ表示で誘導
失敗2：文字が小さく読めない
→ A4印刷＋腕を伸ばして読めるかチェック
失敗3：全部同じ見た目で目立たない
→ 人気・利益率の高い商品だけ強調
8. そのまま使えるメニュー作成チェックリスト
- 目的は明確か？（注文促進／説明補助）
- おすすめ商品は目立っているか？
- 色・フォントは統一されているか？
- 文字サイズは十分か？
- 印刷・スマホ両方で確認したか？
まとめ｜Canvaメニューは「配置」と「引き算」で決まる
Canvaでメニュー表を作る最大のポイントは、
- テンプレートを活かす
- 情報を詰め込みすぎない
- おすすめを明確にする
ことです。
まずはCanvaで「メニュー」と検索し、
この記事の構成を意識して1枚作ってみてください。
メニュー表が変わるだけで、
お客様の選び方と売上は確実に変わります。